Coordenador de Suprimentos

Responsável por estruturar, implementar e gerir os processos de suprimentos do hotel, abrangendo compras e almoxarifados (operacional e manutenção), garantindo abastecimento adequado, controle de estoque, padronização, redução de custos e melhoria contínua dos processos, com foco em eficiência operacional e resultado financeiro.

Competências Técnicas: 

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES

1. Gestão de Compras

· Conduzir, inicialmente, as compras de A&B, descartáveis e materiais de limpeza, com foco em entendimento, estruturação e melhoria dos processos;

· Estruturar e padronizar o processo de compras (requisição, cotação, negociação, pedido e acompanhamento);

· Desenvolver e homologar fornecedores, garantindo qualidade, prazo e competitividade;

· Negociar prazos e condições visando redução do ciclo financeiro;

· Implantar e garantir a correta utilização do sistema de compras;

· Estruturar a área para a futura delegação de compras ao Analista de Suprimentos

2. Gestão de Almoxarifados (Operacional e Manutenção)

· Supervisionar os almoxarifados, garantindo organização, controle e acuracidade dos estoques;

· Definir políticas de estoque (mínimo, máximo, ponto de reposição);

· Implementar inventários periódicos e garantir confiabilidade das informações;

· Monitorar perdas, vencimentos, desvios e desperdícios;

· Garantir a padronização de armazenagem, codificação e identificação dos matérias.

3. Gestão de Custos, Orçamento e Indicadores

· Atuar na elaboração e acompanhamento do orçamento anual da área de suprimentos

· Garantir cumprimento das metas orçamentárias e indicadores definidos;

· Monitorar indicadores como giro de estoque, cobertura, custo de aquisição e perdas;

· Trabalhar em conjunto com a Controladoria para análise de consumo e oportunidades de redução de custos;

· Desenvolver e acompanhar planos de ação para melhoria contínua dos resultados

· Atuar na redução do ciclo financeiro, negociando prazos mais favoráveis com fornecedores.

4. Estruturação e Melhoria de Processos

· Mapear, documentar e padronizar processos de compras e almoxarifado;

· Implantar fluxos operacionais no sistema (requisição, pedido, recebimento, armazenagem e baixa);

· Implantar lógica de cadastros (itens, unidade de medida, etc.) garantindo padronização e confiabilidade das informações;

· Revisar e melhorar continuamente a padronização de materiais e processos;

· Desenvolver e implementar procedimentos operacionais padrão (POP);

· Garantir aderência aos processos por parte da equipe e áreas solicitantes.

5. Gestão de Investimento (CAPEX)

· Apoiar no controle e acompanhamento dos investimentos (CAPEX) relacionados à área;

· Garantir processos estruturados de compra para investimentos;

· Acompanhar prazos, custos e execução conforme planejamento aprovado.

6. Gestão de Pessoas

· Liderar e desenvolver a equipe de suprimentos e almoxarifado;

· Treinar colaboradores nos processos e sistemas implantados;

· Acompanhar desempenho da equipe e promover melhorias contínuas;

· Participar da estruturação do time, incluindo contratação do Analista de Suprimentos.

7. Interface com Áreas Internas

· Atuar de forma integrada com A&B, Manutenção, Recepção, Governança e demais áreas;

· Garantir atendimento eficiente às requisições internas;

· Participar de reuniões operacionais para alinhamento de demandas e previsões.